毎年恒例の「お味噌づくり」。堺の「雨風」さんから指導に来ていただいています。前半は、りんごぐみ、後半は、みかんぐみとももぐみ。それぞれクラス委員さんやＰＴＡ役員のお母さんたちがお手伝いに来てくれました。
材料は、3つ。①煮大豆(いつも煮てきていただいています）②塩③「雨風」さんが仕込んだ糀 この3つを混ぜ合わせてねかせれば完成。はじめに煮大豆をつぶして、塩と糀に混ぜます。よく混ぜてお団子にします。桶のなかにお団子をほりこんで、上からぎゅっぎゅっと抑えます。あとは、重石をのせてしばらくねかせます。
子ども達は、お母さんたちに見守られながらつぶして、混ぜて、団子にしての作業を楽しんでいました。
出来上がりがとっても楽しみです！
